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La Alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
by Torres Torres, Felipe[editor]; Trápaga, Yolanda[editor]; Delgadillo Macías, Javier[colaborador].
Type:
BookSeries: Colección Jesús Silva Herzog .Publisher: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas : M. A. Porrúa, 2001Description: 254 páginas : tablas, mapas.ISBN: 970-701-124-6.Subject(s): Gastronomía -- Siglo XX -- México
| Item type | Location | Collection | Call number | Copy | Status | Date due |
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 Libros |
Escuela de Administración Pública del Distrito Federal | General (libros) | TX631 A55 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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