La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
by Juárez López, José Luis[autor].
Type:
BookPublisher: México : M. A. Porrúa, 2000Edition: Primera edición.Description: 139 páginas.ISBN: 9707010061.Subject(s): Hábitos alimenticios -- Historia -- Siglo XVIII -- México | Cocina mexicana -- Historia
| Item type | Location | Collection | Call number | Copy | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|---|
 Libros |
Escuela de Administración Pública del Distrito Federal | General (libros) | GT2853.M6 J83 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available |
Browsing Escuela de Administración Pública del Distrito Federal Shelves, Collection code: General (libros) Close shelf browser
 |
No cover image available | No cover image available |  |
||||
| GN495.6 D58Diversidad en el mundo : | GN740 F35 1995Prehistoria / | GR933 F47Trilogías : | GT2853.M6 J83La lenta emergencia de la comida mexicana : | GT4615.C58 C58 2018Ciudad de México : | GT4615.C58 C58 2018Ciudad de México : |
Click on an image to view it in the image viewer