Biblioteca EAP

Normal view MARC view ISBD view

International standardisation of fruit and vegetables : colour gauge for use by the trade in gauging the skin colouring of tomatoes = Normalisation internationale des fruits et légumes: table colorimétrique à l'usage des milieux commerciaux concernant la coloration de l'épiderme des tomates - [Paris] : OECD, c2003 - 1 volumen

ISBN: 926429936X

Subjects--Topical Terms: --Jitomates
Frutas--Calidad--Normas
Control de verduras--Calidad--Normas
Plantas comestibles--Normas
Regulación del comercio

LC Class. No.: F/S401 / O2 2003