La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial
María del Carmen del Valle Rivera.
- 1. ed.
- México, D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM M.A. Porrúa Grupo Editorial, 2000
- 438 páginas
9688429635
Comercio de leche--Innovaciones tecnológicas--México. Innovaciones tecnológicas